在北京搜寻好吃的台湾

录入时间:2011/3/15 16:18:00    来源:精品购物指南
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  在北京吃到台湾味道现在看起来不难,无论是在京多年的台菜餐厅,还是隐藏在各处的台湾小超市,抑或是去年和今年相继开业的石景山台湾街宝岛夜市和前门台湾街,各式各样的台式店铺,加上微缩版的台湾美食夜市,这些都可以让我们近距离地接触到台湾美食的原生态味道。

道地台湾| 好吃的台湾潮汕民艺网 csmynet.com

  台湾小吃知多少潮汕民艺网 csmynet.com

  经典必食台湾卤肉饭潮汕民艺网 csmynet.com

  提到台湾美食,印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。潮汕民艺网 csmynet.com

  传奇故事柠檬爱玉潮汕民艺网 csmynet.com

  用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感极佳。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。潮汕民艺网 csmynet.com

  叫法出位大肠包小肠潮汕民艺网 csmynet.com

  这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和西台式香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。潮汕民艺网 csmynet.com

  古怪名字珍珠奶茶潮汕民艺网 csmynet.com

  若说珍珠奶茶,台湾便是发源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子点缀在里边,非常适口。还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰块等的产品,也是台式饮品的好推荐。潮汕民艺网 csmynet.com

录入:奚琪
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