东坡茶趣

录入时间:2008/1/9 9:16:00    来源:潮汕民艺网综合
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  宋代苏东坡不仅是一位大文学家,也是谙熟茶事的高手。他一生与茶结下了不解之缘,并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事:潮汕民艺网 csmynet.com
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  东坡与茶壶俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父。”苏东坡酷爱紫砂壶,他在谪居宜兴时,吟诗挥毫,伴随他的常常是一把提梁式的紫砂茶壶,他曾写下“松风竹炉,提壶相呼”的名句。因他爱壶如子,抚摸不已,后来此种壶被人们名之为“东坡壶”,一直沿袭至今。潮汕民艺网 csmynet.com
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  东坡与茶谜苏东坡被贬到古城黄州任团练副使时,一日,他郊游到安国寺,时值炎夏酷暑,口渴难熬,想进寺内讨碗茶喝。于是,他头戴草帽,踱进寺院,坐在木门槛上,闭口不语。此时,寺内一小和尚将他上下打量了一番,停下掸子尘,转身递上一碗茶。东坡惊喜不已,忙问小和尚是怎样破了此谜?小和尚便一一点破:“你头戴草帽,便是‘艹’;坐在木门槛上,即为‘木’。‘艹’‘人’‘木’相迭,岂不是明摆着‘茶’字吗?”东坡出谜讨茶至今仍在不少茶区广为流传。潮汕民艺网 csmynet.com
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  东坡与茶联苏东坡平素不讲究衣着,一日,他穿一件普通的长衫,到一个寺院里玩,寺院的主持大和尚并不认识他,仅说了一句:“坐。”招呼侍者:“茶。”东坡没有理他,集中精力欣赏寺内的字画去了,主持和尚见此位来客举止不凡,不由得肃然起敬,忙又道:“请坐!”忙吩咐侍者:“敬茶!”那主持和尚请教客人的姓名,方知客人竟是大名鼎鼎的东坡时,满脸堆起笑容,恭请客人“请上坐!”连呼侍者“敬香茶。”当和尚请他题咏时,东坡触景生情挥就一联:“坐,请坐,请上坐;茶,敬茶,敬香茶。”此联将势利鬼的姿态刻划得淋漓尽致。潮汕民艺网 csmynet.com
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  东坡与茶水古今的品茗大家,都很讲究用水,而苏东坡也不例外。无锡惠山的二泉水“质轻”而“味甘”,能溢诸茗色香味形之美,苏东坡对其爱不释手,多次来到惠山,用二泉水烹茶品饮,写下“踏遍江南南岸山,逢山未免更留连。独携天上小团月,来试人间第一泉”的诗句。东坡离开无锡后,还在《寄无锡令焦千之求惠山泉》诗中,表明要焦氏寄二泉水给他,足见其对泡茶水质之讲究。潮汕民艺网 csmynet.com
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  东坡与茶诗苏东坡的咏茶诗,隽永风趣,宛若热茶温馨清润,齿颊留芳,耐人寻味。他品尝了武夷岩茶后,自觉飘飘欲仙,不禁咏道:“两腋清风起,我欲上蓬莱。”东坡将茶比作美人,更是匠心独运,有诗曰:“仙山灵草泾行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武陵香。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。”(缪士毅)
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