搜索分类: 潮汕民艺网
搜索关键词: 工夫茶
  • “工夫茶”与“功夫茶”之分
      “工夫茶”与“功夫茶”混称的情况,时下十分流行。其实,“工夫茶”不能称“功夫茶”。故特为之作文正名。(一)“工”、“功”有别工,《说文……
  •   潮汕人,以前也叫潮州人,韩愈任潮州刺史那时,整个潮汕地区都是归潮州管的。潮汕人跟闽南人同一祖先。都是秦始皇时候中原汉族迁来的,先迁到福建,后来就有一些迁到了潮汕。所以潮汕话跟闽南话,台湾话很像……
  • 竹枝词中的旧日潮俗
    竹枝词中的旧日潮俗 (2011-04-10 15:18)
      用百多首竹枝词歌咏一个地区的民俗风情,并集结成册出版,始自清初朱彝尊的《鸳鸯湖棹歌一百首》。其后,和作、仿作的很多,近代陈坤写的《岭南杂事诗钞》(以下简称《诗钞》)是著名的一种。《诗钞》用竹枝词……
  • 潮汕民俗 魅力四射
    潮汕民俗 魅力四射 (2011-04-10 10:48)
      春风似刀,春雨如雪,挡不住民众看文艺游行的热情大锣鼓,雄壮激越,浓浓故乡情调引发游子思绪双咬鹅,兆示五谷丰登,六畜兴旺的动物舞蹈,朴实形象,逗人喜爱万人空巷看游龙,龙游人间,美景无限龙虾舞,水……
  • 潮府馆即将“回娘家”
    潮府馆即将“回娘家” (2011-04-06 13:52)
      潮府馆回迁汕头项目规划平面图去年举办的上海世博会让人至今记忆犹新,潮汕地区的唯一展馆潮府馆在本次世界级盛会上向全世界展现了潮汕文化尤其是饮食文化的丰富多彩。记者近日获悉,应市委、市政府的邀请,……
  •   潮汕工夫茶在潮汕地区有着200多年的历史,其精致的泡茶器具和冲泡程式中蕴含的文化精神,已成为潮汕传统文化的重要组成部分,并为其他地方茶道所引用。近日,《潮汕工夫茶》省地方标准顺利通过由省质监局标……
  •   汕头大学教授、潮汕历史文化研究的专家隗芾先生曾经在谈工夫茶的文章上说到现在时的汕头人真幸福,家中拧开的自来水就是甘泉。的确,以地域的横向比,韩江水还是干净的,汕头人用水还是挺方便的。然而,有多……
  • 幕后看潮汕纸影——一门民间艺术的尴尬生存
      有时,“演员”出场前,配合不同角色,需要及时进行“改头换面”。衣冠整齐、服饰鲜艳的木偶悬挂在上方,艺人触手可及。铁枝木偶戏在潮汕地区被称为“抽纸影”。纸影戏因小型……
  •   记者从市旅游局记者获悉,为充分拓展后世博效应,创造更大的文化和社会效益,世博潮府馆将在回迁汕头复原的基础上筹建潮民俗风情新天地,作为2011年全市重点项目之一,目前回迁工作正在加快推进,已初步完成……
  • 大红袍属于什么茶
    大红袍属于什么茶 (2011-03-20 15:09)
      大红袍属于乌龙茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶……
  • 工夫茶与潮汕文化 (2011-03-20 13:54)
      孔子说,食不厌精,潮汕工夫茶正是这一理念的代表性饮食文化。潮汕工夫茶是中国茶艺的重要一系,是陆羽《茶经》中茶道精神的延伸,被称为中国茶文化的活化石。今天,工夫茶也已成为潮汕文化的重要载体之一,……
  • 汕头茶文化学会与学校联姻 弘扬潮汕茶文化
      学会与学校联姻弘扬潮汕茶文化近日,汕头市茶文化学会与广东省粤东高级技工学校开展战略合作,将学会“茶艺培训基地”设于该校,双方联手建设一个传授、学习、交流茶艺的重要基地。市人大常委会副……
  • 我国岭南茶文化
    我国岭南茶文化 (2011-03-07 11:39)
      中国是茶的故乡,茶文化的发祥地。中国茶文化是中华民族优秀传统文化体系的组成部分,是东方文化的精粹,是精神文明和物质文明相统一的文化。如今茶已经发展到全世界各个国家和地区,成为全球性的饮料,随着……
  • 【汕头埠旧事】汕头埠茶事零拾
      从书斋进入寻常百姓家——汕头埠茶事零拾旧时凤记、华记、高升茶楼所在片区留芳新加坡的锦芳茶庄旧址工夫茶从书斋走进寻常百姓家陈泰丰茶庄旧址工夫茶是潮汕的文化名片。工夫茶跟进开埠的汕头,从闲人,到雅……
  • 茶叶保存几十年仍清香扑鼻
      一款款茶具整齐陈列。这个“龙壶”为“镇馆之宝”。神奇的贵政山茶叶罐。这个“若深”茶具为清代茶具精品。展厅里放置了近四千件茶具。这个晋代茶碗,是蔡海平收藏最久远的茶……
  • “水仙茶会”谱就潮风茶韵佳话
      水仙飘香,茶韵袅袅。昨天下午,汕头市茶文化学会假座金寿茶艺园举行迎春团拜“水仙茶会”,200多名会员欢聚一堂,切磋茶艺,共贺新春。市人大常委会副主任钟展南,市政协副主席、市文联主席谢铿……
  • 春节习俗在南澳 (2011-01-30 10:07)
      春节习俗在南澳岛,既与大陆相似,但也有独特之处。当春节的脚步渐渐近了,澳人便开始忙碌着做春节前的准备工作。在农历十二月二十四日之前,就要“采囤”和“耙鼎”。“采囤̶……
  • 谁识乌榄
    谁识乌榄 (2011-01-08 20:27)
      真稀奇,菜市场有人卖乌榄,但在包罗万象的超市里是见不到的,不知道为什么。我指的是新鲜的,让人买回家腌成杂咸的那种。儿时,入秋以后家里就开始腌制乌榄。乌榄洗净,在炉上坐一沙锅(陶锅)水,待锅底升……
  • 名人与工夫茶
    名人与工夫茶 (2010-12-15 10:50)
      在中国古代,文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中,人们与自然山水结为一体,接受大地的雨露;调和人间的纷……
  •   潮州民俗文化活动包含大大小小的诸多时令节气、生活中的婚俗礼俗,祭神祈福等等。这些民俗中最具普遍性和规模最大莫过于每年春天的游神赛会。由于潮州民俗文化活动一般依传统而行,自发性、形式保守,神相多……