搜索分类: 潮汕民艺网
搜索关键词: 泡茶
  • 降脂抗衰老 要捡黑芝麻 (2011-01-16 15:48)
      人们常用“捡了芝麻,丢了西瓜”来形容因小失大。而在中医看来,单论养生功效,捡芝麻比捡西瓜还重要。广东省中医院消化科专家陈延主任建议,要想降脂润肠胃,不妨常吃黑芝麻养生餐。1.黑芝麻粥适……
  • 吃何食物有助调血糖
    吃何食物有助调血糖 (2011-01-13 16:57)
      有些食物,不但可以吃,而且宜常吃,因为它们在一定程度上都有调节血糖的作用。苦瓜有医生用苦瓜干粉制成片剂辅助治疗糖尿病,发现餐后血糖明显下降。但注意吃苦瓜后可能有腹胀、腹泻等反应。大蒜食用大蒜汁……
  • 东乡族的风俗习惯
    东乡族的风俗习惯 (2011-01-07 15:12)
      东乡族分布在甘肃省临夏州境内洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带,大多数人聚居在东乡族自治县,其余散居在兰州、定西以及宁夏、新疆等地,人口有51.38万人(根据2000年第五次全国人口普查统计)。……
  •   中医认为柚子味甘性寒,且具有润肺清肠、补血健脾的功效,是秋冬季养肺、缓解感冒症状的最佳饮食,正逢大好时节,可不要忘了多吃点柚子哦。柚子含有丰富的天然微量元素钾,且钠的含量极少,因此特别适合于心……
  • 澄海鸡肝散与虱母仙 (2010-12-15 14:01)
      虱母仙又名何野云,相传是元末农民起义首领陈友谅的军师邹普胜,在陈友谅败给朱元璋后,他为了躲避明朝政府的追杀,出家做道士云游至潮汕,潮汕的府县志以及一些笔记类杂著都记载有他的故事。有一次,他云游……
  • 茶壶的生命力
    茶壶的生命力 (2010-12-15 10:46)
      紫砂茶壶是实用功能很强的艺术品。如何提高紫砂壶的技术含量与艺术性,丰富其文化内涵,使之更为广大茶友和收藏界人士的喜爱是广大紫砂艺术家必须考虑的问题。本人认为:紫砂壶要从三个方面来反映其丰富文化……
  • 洗茶的原因和来历
    洗茶的原因和来历 (2010-12-11 15:04)
      人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生……
  •   对于潮州人来说,泡茶喝是每天的必修课,茶叶的质量安全当然关系重大。然而,日前记者走访发现,凤城市面在售的散装茶叶多数没有生产日期、保质期等产品信息。有市民担忧,喝没有“出生证”的茶叶……
  • 潮安古巷镇村民陈成辉痴迷木雕艺术
      陈成辉向记者介绍制作木雕的过程。黄春生摄潮安县古巷镇古四村的村民陈成辉,凭着一股对古城文化的痴迷,三年来利用闲暇时间雕刻制作出立体樟木雕刻作品《金山古松·北阁佛灯》,该作品于本月中旬组装完……
  • 教你收藏名家紫砂壶
    教你收藏名家紫砂壶 (2010-08-15 11:00)
      紫砂壶,曾是中国特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香,紫砂壶既是著重功……
  • 紫砂收藏前景大
    紫砂收藏前景大 (2010-03-21 11:13)
      ▲紫砂方壶周尊严制线圆壶顾绍培制桃园三结义储立之制西施壶顾勤制紫砂壶历来为收藏佳品,年前经历市场暴炒,其升值空间透支严重,近年才逐步回暖。有收藏人士表示,仅广东地区紫砂壶收藏爱好者就数以万计,……
  • 茶饮食的变迁 (2010-03-21 08:54)
      我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变迁:一是“煎”我国古代,最初是把茶叶当作药物用以解毒治病的。传说,神农氏遍尝百草时“日遇七十二毒,得茶而解之”,便感其救命之恩,在人间广……
  • 紫砂壶价格差异大
    紫砂壶价格差异大 (2010-02-07 10:59)
      紫砂壶历来为收藏佳品,前年前经历市场暴炒,其升值空间透支严重,近年才逐步回暖。有收藏人士表示,仅广东地区紫砂壶收藏爱好者就数以万计,未来这一藏品仍有很好的收藏前景。紫砂壶始于宋代,盛于明代,明……
  • 声“食茶”,已知你是潮汕人
      宋代王安石曾说:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”这话用来形容潮汕人再恰当不过了。潮汕人以前买茶论“泡”,如今买茶论斤。综观眼下汕头市区大街小巷的茶铺星罗棋布,竟比……
  • 潮州工夫茶19招 (2009-12-01 16:38)
      潮州工夫茶19招潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹泡法的范畴,是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影……
  • 手脚冰冷吃什么 (2009-11-21 16:38)
      天气一冷,就有许多人感觉全身发冷,手脚尤其冰凉的受不了。这种情况,就是中医所说的“阳虚”,也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”,攻略1多吃含烟碱酸的食物烟碱酸对……
  • 幸福小茶
    幸福小茶 (2009-09-20 16:15)
      茶,从盛唐的华美踏着岁月的低吟浅唱,从陆羽的埋首中翻阅书卷的字字珠玑,从茶艺的巧致中领略工夫的式式幽雅……茶,静静地褪去铅华,在潮汕大地上绽开了属于自己的芬芳,成为潮汕人不可或缺的生……
  • 潮汕功夫茶的冲泡法
    潮汕功夫茶的冲泡法 (2009-09-11 09:48)
      潮汕功夫茶的冲泡法泡茶用具:茶船、紫砂壶或盖瓯、品茗杯、随手泡、茶叶(珍田阁茶厂)罐、茶巾、茶荷、茶具组(茶则、茶夹、茶漏、茶匙、茶针)。(1)温具泡铁观音乌龙茶前,用初沸水淋壶或盏和杯,目的……
  •   工夫茶紫砂茶具是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。分别用几套茶具冲泡不同的茶叶,清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌……
  •   日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健除病有着良好的功效。西瓜皮用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁……