搜索分类: 潮汕民艺网
搜索关键词: 泡茶
  • 春季新茶的饮用误区
    春季新茶的饮用误区 (2008-03-22 16:26)
      春季新茶,水色清绿,嫩香扑鼻,味醇清爽,令人喜爱。中国人历来就非常喜爱饮茶,一来是为了解渴,二是可以养生。但随着人们对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端和误区也逐渐显现。眼下又到了春季新茶上市……
  • 闽南人的茶缘
    闽南人的茶缘 (2008-03-22 15:55)
      茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗,这是闽南人的待客之道。闽南人好饮茶,……
  • 茶道与大碗茶
    茶道与大碗茶 (2008-03-18 09:30)
      我国唐代就有了“茶道”这个词,唐代刘贞亮在《饮茶十德》中提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,陶冶情操。在社交活动中,宾主以茶代酒,品茗赏景,谈……
  • 恬淡优雅中寻乐趣
    恬淡优雅中寻乐趣 (2008-03-17 14:38)
      在汕头,紫砂壶早已成为都市人的日常消费品,又是具有一定收藏价值的增值品,壶艺的文化氛围历来浓厚。常言道:“乱世买黄金,盛世搞收藏。”记者在采访中了解到,在被称为“工夫茶之乡̶……
  •   大概是福建人的缘故,祖籍福建长乐的冰心平生最喜茉莉花茶。“茉莉花茶不但具有茶特有的清香,还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时,在《我家的茶事》一文中写道。之所以偏爱茉莉花茶,一方面,茉……
  • 我们自己的花草茶
    我们自己的花草茶 (2008-02-29 15:54)
      在专营湖南菜的“岳麓山屋”尝到了“芝麻豆子茶”。服务女孩端上茶杯,只见杯子里盛着炒黄豆、芝麻和少许茶叶,还配有小碟的姜丝和盐。当场冲入滚烫的热水,再加一点姜丝,抿上一口,满……
  •   窗外淅淅沥沥下着雨,这样的雨夜,很适合倾诉与聆听。英子是个很善于诉说的女子,她的故事也如这夜雨,幽暗,缠绵。她说,她是个相信爱情的女人,所以她勇敢地爱,勇敢地离开。电话铃声又固执地响起。已经是……
  • 茶之品
    茶之品 (2008-02-23 17:54)
      品茶,非评,非饮;评,评鉴;饮,解渴;品,感茶之灵气,吸茶之天香,体茶之汤流,现茶之韵境,融自然之状态,通大道之慧源。品茶难,难在不想品,品茶易,易在与友聊天中。品茶之程序极简:一曰评:即能鉴……
  • 儒雅文人品茶膳
    儒雅文人品茶膳 (2008-02-23 17:45)
      一看到茶,马上会想到文人。或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇;或许是茶有君子之喻,多用来形容文人雅士,或许是茶的清雅的确是真正的文人味道,馨香馥郁,沁人至深。茶是世界三大饮料之一,中国是……
  • 享受冲泡绿茶的快乐
    享受冲泡绿茶的快乐 (2008-02-23 17:40)
      如果咖啡可以代表近代西方人生活的情调,那么代表东方人的,不能不算到那具有中古气味的茶了。在所有的茶中,我又唯独钟爱绿茶,常常沉浸在冲泡绿茶的快乐中,收获一份独到的人生感悟。绿茶属不发酵茶,富含……
  • 怎样泡茶味更好
    怎样泡茶味更好 (2008-02-16 15:12)
      泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。茶叶的用量,有“细茶粗吃,粗茶细吃”之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升……
  • 如何养壶
    如何养壶 (2008-02-16 15:03)
      养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。下面向您介绍一种正确的养壶方法:一.泡茶之前先冲淋热水泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,……
  • 如何让紫砂壶容光焕发
    如何让紫砂壶容光焕发 (2008-02-16 14:56)
      宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到(尤其是「明针」工夫),所以只要泡养一段时日,便可自发闇然之光,备受世人喜爱。这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的「养壶」。当然,泡茶……
  • 湖州茶事谚语 (2008-02-16 14:48)
      《尚书·无逸》中说“俚语曰谚”,大概是我国最早提到“谚”字并予解说的。此后《礼记》、《左传》、《国语》、《说文解字》等古籍陆续各有其说。直到现代,给谚语界说定义的,谁也……
  •   个人简历出生年:1935年民族:汉会员分类:中国作家协会上海人。中共党员。章含之是著名民主人士章士钊的养女。曾做过毛泽东的英文教师,是我国著名外交家乔冠华的夫人。1960年毕业于北京外国语学院英语系研……
  • 林少明:玩岩茶的人
    林少明:玩岩茶的人 (2008-01-25 16:52)
      2007年11月,海峡两岸茶商名流共同举办的“人文中国·茶香世界”第二届中华茶文化宣传活动在北京人民大会堂举行。由汕头市源茗祥茶业选送的“武夷山大红袍”从600多种参评茶叶中脱……
  • 台湾茶艺与潮汕工夫茶
    台湾茶艺与潮汕工夫茶 (2008-01-25 16:44)
      上世纪90年代初,在浮躁奢华的泡沫经济簇拥下,“人参乌龙茶”、“桂花乌龙茶”等台湾茶竟在全国最大的乌龙茶消费地——潮汕地区大行其道,强烈地冲击着传统制作的茶叶产业和淳朴自然的……
  • 美国茶
    美国茶 (2008-01-18 15:12)
      美国不产茶叶,美国人喝的茶全靠进口。美国人一般只重视茶叶的汤色而不太重视茶叶的外形,所以美国茶往往都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐装、瓶装的茶水,许多美国人甚至对茶叶的外形到底是个……
  • 怎么泡出好茶
    怎么泡出好茶 (2008-01-10 15:07)
      要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。泡茶技术包括三要素:1、茶叶用量要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者……
  • 全球第一套翡翠壶
    全球第一套翡翠壶 (2008-01-10 14:29)
      《三脚金蟾戏钱翡翠壶》《九九归真九龙献瑞翡翠壶》从1996年到2003年,陈锦元用8年的时间雕出了全球第一套翡翠壶,这套翡翠壶一共有108把,引起了收藏界的广泛关注。缘起茶玉合璧陈锦元在中国台湾当兵期间非……