春茶不宜“贪鲜” 专家提醒:肠胃功能不佳者慎饮春茶

录入时间:2011/4/20 14:18:00    来源:潮州日报
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  眼下正是春茶上市时节,新摘下的春茶嫩香扑鼻,不少市民喜欢饮用刚上市的春茶。专家提醒,春茶存放时间较短,对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,如果过量饮用春茶,容易诱发胃部不适,特别是肠胃功能差者更应注意。潮汕民艺网 csmynet.com

  “喝了几次新茶,就感觉胃很不舒服了。”市民张小姐前几天收到朋友送的春茶,从采摘到炒到成货还不到一周时间,非常新鲜。张小姐这几天都泡春茶喝,结果几天后就感觉胃很不舒服了。记者在采访中了解到,不少市民“贪鲜”喝了成茶时间很短的春茶,结果都感觉很不适应。潮汕民艺网 csmynet.com

  为什么有的人喝春茶会感到肠胃不舒服呢?记者咨询了广东省茶叶协会理事陈少平,“春茶就是春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。”陈少平说,春茶上市时间是3月中旬到4月底,这段时间的春茶茶味甘甜,香气扑鼻,很多人喜欢喝刚上市的春茶,但肠胃不舒服的人不适合饮用过量的春茶,陈少平指出,喝春茶会感到不舒服的原因是春茶太鲜,存放时间很短,醛类、醇类等化学物质含量多,这些物质对健康人群并不会造成多大的影响,但对胃肠功能不佳,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的人来说,就可能会刺激胃肠黏膜,诱发胃病。潮汕民艺网 csmynet.com

  陈少平建议市民,春茶最好是存放一段时间后再饮用,肠胃功能不佳的人群,饮茶最好不要选择春茶,而饮用去年采摘的茶叶,这样才不会过度刺激肠胃。如果饮茶者产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象,应立即吃些甜点、糖水或糖果,可以起到解“茶醉”的作用。潮汕民艺网 csmynet.com

录入:奚琪
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